2019希尔顿厨王争霸正式开启 以中华经典味庆百年华诞

  • 日期:07-09
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2019年希尔顿厨房王正式开业,中国经典庆祝中国文化100周年

中国北京 - 2019年5月17日 - 作为世界知名的国际酒店管理公司之一,希尔顿(纽约证券交易所股票代码: HLT)今年庆祝成立100周年。在这个里程碑的重要时刻,2019年希尔顿中国厨房王冠军区域锦标赛最近举行。在北京首都机场希尔顿酒店,来自北方集团北方集团的13位中国厨师聚集在一起讨论烹饪技巧,成为业界的热门话题。餐饮文化活动。中国厨房王锦标赛充分展示了希尔顿百年酒店和餐饮文化的积累与创新。它还突出了希尔顿集团团队成员的重要性和培养,并密切关注其专业发展的优秀企业文化。

今年也是希尔顿中国厨房王锦标赛的第二年。最初的目的是激发和认可最有才华的中国烹饪大师,并颂扬他们的专业精神。在这个结合了食物和文化的平台上,每位希尔顿中国厨师都有同样的机会,无论其风格和美食如何。通过食物交换和技能竞赛,上演了前所未有的盛宴。

希尔顿大中华区和蒙古区总裁钱进先生说:“我们很高兴为团队成员提供展示他们专业才能和创造力的平台。希尔顿集团有许多项目可以挖掘和培养人才,这不仅是我们的人才发展战略。核心也是集团优秀企业文化的体现。未来,我们将继续履行对团队成员专业发展的承诺,为行业培养和出口更多优秀人才和服务。

在厨房大赛的现场,评委们仔细聆听每道菜背后的典故和特色,并仔细品尝中国厨师准备的菜肴和自制特色菜。经过多轮比赛,仔细考虑菜肴的颜色,香味,味道等方面。最后,来自北京首都机场希尔顿酒店的中国行政总厨孔德龙获得了一等奖。他将于6月24日代表北部地区前往宁波。希尔顿东华湖华茂度假村以及来自华南,华中和华东地区的获奖者将参加2019年在东钱湖畔举办的希尔顿中国厨房之王。

特别值得一提的是,与去年的第一届厨房大赛相比,这是希尔顿集团成立100周年,特别是增添了一个世纪的经典菜肴,来自全国各地的厨师探索中国菜的起源,以及精神创新是经典品味的现代雕刻,重新发现了中国几百年的经典。从那时起,本乡的希尔顿酒店将推广本世纪的经典菜肴,进一步享受丰富的菜肴,享受丰富的中国菜文化,同时享受美味的食物。

食物是厨房里的第一个,厨房是灵魂。希尔顿中国食品行业的领导者凭借其精湛的技艺和独创性,展示了希尔顿在餐饮业中的强大人才。通过这次希尔顿中国厨房王冠军,它还进一步激发了希腊厨师为客人提供更好的食品质量和用餐体验,并不断履行热情好客的使命,促进整个中国餐饮业的推广和发展。

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图片从左至右:希尔顿北京区域总经理马东尼,北区厨师王孔德龙,希尔顿大中华区和蒙古区食品饮料业务高级经理邱德文

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